私はとれいC

専業主婦という名のセミリタイア

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業務スーパーの味噌ラーメンにハマる

やっすい業務スーパー素材も合わせ技で使うと爆裂旨味パワーを出しますね。麺を茹でるときに鍋を使うぐらいで、野菜刻む手間とかも一切いらないので好きです。それなのにまるで手間をかけたかのような味がする!

 

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写真撮るのめんどくせえオーラ丸出しの一枚。 最低限おいしそうなことが伝われば。

 

材料は、3玉100円ぐらいの味噌ラーメンをベースとして、

 

  • 冷凍白ネギ
  • 冷凍ニラ
  • 塩昆布
  • お徳用生姜
  • お徳用おろしニンニク
  • シークヮーサージュース少々
  • 砂糖少々
  • ラード

 

をどんぶりにブッ込んでお湯で溶かすだけ!

これやばいめちゃくちゃ美味い!!

 

私は焼肉が好きで家でもしょっちゅう焼くので、そのとき落ちた脂をラード代わりに使うことも多いです。捨てたらもったいないよ!!

 

あと冷凍で売ってる豚ブロックを唐辛子ニンニク醤油で漬け込んでチャーシューも作っておくとなお良し!50分ぐらいオーブンでじっくり焼けば勝手に完成します。このとき出る脂をラーメンに再利用してもいいよね。ちなみにこれ単品でビールのつまみにしても最高。たまごもあるといいんだろうけどそれは面倒くさいからやってません。

 

これからの季節あったまるし野菜も取れるし簡単で最高!! 

ちなみに完成した料理はあったかいうちに早く食べたいので写真とか撮ってなくて画像ありません。各自その目で確かめて見てください!雑!では。